FICO DOTTATO

FICO DOTTATO

Albero di 3 anni Vaso 24×24 cm 150 170cm h. Varietà molto conosciuta ed apprezzata in Italia, nota per produrre frutti di grandi dimensioni ottimi sia per l’utilizzo fresco che per l’essiccazione. Conosciuto anche come Fico dalla goccia, Napoletano, Regina, Bianco. Il frutto è principalmente usato per il consumo fresco ma si presta bene anche per la produzione di confetture. Albero: Albero vigoroso e molto produttivo, dal portamento aperto, può raggiungere dimensioni notevoli, inferiori rispetto al verdino e al brogiotto nero Fioritura: Varietà bifera la quale produce fioroni e fiorniti. Maturazione: La maturazione dei fioroni avviene tra la fine di giugno e la metà di luglio mentre quella dei fiorniti si ha a partire dalla metà di agosto alla fine di settembre. Frutto: Il fiorone è di pezzatura medio grande con forma piriforme/ovoidale, buccia di colore verde/giallastro, ostiolo aperto. La polpa è rosa sfumata di viole, consistente ed aromatica. La produzione di questo tipo di fiori avviene nella prima parte di agosto, è solitamente scarsa e maggiormente presente nelle annate con inverni particolarmente miti con assenza di gelate tardive. I forniti sono di pezzatura media, hanno forma ovoidale o a trottola, ostiolo semiaperto, buccia giallo verdastra con poche scanalature. La polpa color ambrato chiara o rosa granato, con pochi acheni piccoli, di consistenza molle e aromatica.

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